Mes: febrero 2014

Saúl Craviotto empieza la temporada participando en la Nelo Winter Challenge de Portugal

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Nuestro deportista Saul Craviotto estrenará este fin de semana la temporada internacional 2014 en la Nelo Winter Challenge en Aguieira(Portugal).

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El doble medallista Olímpico participará junto a más de 630 palistas para comprobar que las buenas sensaciones obtenidas en la pretemporada son realidad.

Después de esta competición en tierras lusas, el deportista de Sanus Vitae se centrará en disputar dos Copas del Mundo, el Campeonato de Europa y el Mundial como objetivos principales de la temporada.

Laura Jorge, nutricionista de Sanus Vitae ha adaptado todas las ingestas de Saul Craviotto para que pueda rendir al máximo nivel  así como para recuperar lo más rápido posible de los duros entrenamientos.

Teniendo en cuenta el periodo de la temporada en la que nos encontramos y el tipo de entrenamientos que viene realizando, le hemos recomendado los siguientes productos:

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Energy Drink de 226ers:

Bebida hipotónica con alto contenido de carbohidratos puros y bajo contenido en sales para con lo que se consigue una reposición óptima de sales sin afectar al vaciado gástrico.  Además, para hacer más completa la nutrición durante el ejercicio físico, contiene vitaminas, L-Carnitina y Taurina

La L-Carnitina ayuda a mejorar el metabolismo de las grasas y la Taurina actúa como vasodilatador, con lo que ayuda a a mejorar el aporte de nutrientes a los tejidos corporales.

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Isotónic Drink de 226ers: 

Es una bebida creada para tomar durante entrenamientos de alta intensidad y competiciones o durante entrenamientos extensivos en períodos en los que el deportista no necesita reducir su peso, o como aporte de sales para compensar la ingesta de productos que no producen tal aporte.

El principal ingrediente de este producto es una amilopectina de última generación con la que se consigue una rápida captación de energía y, una eficaz y prolongada disipación de la misma. En el proceso de absorción no se producen picos de insulina, ya que carece de azúcares.

Este producto contiene gran cantidad de sales y vitaminas, además de es ideal para sesiones exigentes ya que contiene Beta Alanina como inhibidor del acido láctico, con lo que conseguimos retrasar la fatiga, lo que nos permite esfuerzos puntales más intensos.

Mucha suerte Saúl.

#livesanus

Rubén Gadea Mira

Director General de Sanus Vitae

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Jesus Gomar, Campeón de España de Triatlón en distancia Olímpica se une a Sanus Vitae

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Este año vamos a tener muchísimos retos, desde que una persona sedentaria se levante del sofá, empiece a hacer deporte y adquiera unos hábitos de vida saludables hasta campeonatos de nivel mundial.

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Hoy os presentamos un nuevo deportista de Sanus Vitae y no se trata ni más ni menos que del Campeón de España de triatlón en distancia Olímpica, Jesús Gomar.

El joven deportista de Gandía, que se proclamó Campeón de España el pasado mes de septiembre en Los Alcazares ha decidido empezar a contar con los servicios de Sanus Vitae en el asalto a sus próximos objetivos.

Para nosotros es todo un orgullo acompañarlo esta temporada en la superación de sus retos. ¿Queréis saber cuales son?

El asalto a las Series Mundiales y al Mundial de triatlón.

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A partir de hoy mismo nos ponemos a trabajar juntos, realizando una planificación nutricional totalmente adaptada a los entrenamientos tan exigentes que te estás marcando en estas fechas en Nueva Zelanda y con la suplementación deportiva necesaria para disponer de la máxima energía posible y recuperar muy rápido de esos duros entrenamientos.

Bienvenido Jesús!

#livesanus, be a team

Rubén Gadea Mira

Director General de Sanus Vitae

El Sanus Vitae Team está más vivo que nunca y tiene muchas ganas de dar guerra

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Espectacular fin de semana para los deportistas del Sanus Vitae Team.

Empieza el movimiento los fines de semana y no paráis de demostrar que las ganas, la ilusión y el esfuerzo que ponéis en cada entrenamiento da sus frutos.

Rubén Garcia Tallante, uno de nuestros deportistas más jóvenes consiguió realizar una gran actuación en el Duatlón de Igualada y eso que este año nos vamos a centrar en el ciclismo, para ello el próximo domingo participará en una marcha cicloturista de 80km.

Por el norte, uno de nuestros deportistas más carismáticos, Alberto Gonzalez tuvo que abandonar en el sector ciclista cuando había volado en el primer sector de carrera y en la bicicleta iba muy muy bien, debido al gran volumen e intensidad que estamos metiendo en cada entrenamiento.

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Nacho Canela, con quién compartiremos este año grandes retos participó en el Duatlón de Moncada rebajando la marca de 1h25′ que nos habíamos marcado. Muy contento por la mejora que está experimentando y porque con ese esfuerzo que dedica a cada entrenamiento los resultados nos van a salir muy favorables.

Noticia agridulce para Juan Miguel, que tuvo que abandonar tras una caída, pero lo que cada día me impresiona más de él es el optimismo con el que nos impregna a los demás y que ya está pensando en recuperarse para continuar por la buena senda que llevábamos desde hace unos meses.

Nuestra nueva incorporación y un verdadero reto para mí, Jorge Moyá consiguió marca personal (1h32′) en la Media Maratón de la Latina. Ahora con los entrenamientos de calidad y el trabajo de musculación que vamos a realizar conseguiremos dentro de un mes recortar alrededor de 4 minutos en esta distancia.

En el camino hacia la Titan Desert, Antonio Lledó participó en la Subida al Portazgo, con rampas de hasta el 33%, dos picos de 900m y 27km de distancia. Un éxito tener siempre controlados los niveles de glucosa, cosa con la que está trabajando de cara a la Titan Desert con nuestra nutricionista Laura Jorge.

En Xativa, en el Asalto a la Media Maratón se encontraban dos de nuestros deportistas, Fran Peris y Juan Pla, que ha conseguido volar a un ritmo espectacular, consiguiendo la marca de 1h26′. Estáis muuuuy fuertes chicos.

Que decir de uno de nuestros deportistas más internacionales, el karateka Matías Gomez, que consiguió la primera plaza en Valladolid, clasificándose para el nacional de Ciudad Real.

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Y por último hablar de Christian Ribes y Adrián Higón, los dos deportistas que estuvimos acompañando Laura Jorge y yo en la VI Marcha BTT de Turís y que ya están afinando para dar mucho que hablar en próximas competiciones. Aprovechamos también para agradecer a todos los organizadores del evento la gran ayuda que nos facilitaron para montar el stand de Sanus Vitae en la competición.

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La próxima semana continuaremos dando caña, con Saúl Craviotto, Vicent Pons en el Trail de Llombai, donde Sanus Vitae contará con un stand, con Rubén Garcia, Raúl Caro, Jose Francisco…así que a seguir dando el máximo de cada uno.

Enhorabuena a todos aquellos que estáis demostrando en cada competición lo mucho que valéis y enhorabuena también a aquellos que entrenáis día a día con otro objetivo, perder peso, mejorar la salud o simplemente hacer deporte y mejorar vuestra calidad de vida.

#livesanus, be a team

Rubén Gadea Mira

Director General de Sanus Vitae

Canelones de ensalada de atún

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Ingredientes para 4 personas

  • 8 láminas de lasaña
  • 160gr de atún
  • 150gr de alúbias blancas
  • 2 zanahorias
  • 2 ramitas de perejil
  • 100gr de guisantes
  • Unas hojas de lechuga

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Preparación

Cueces las láminas con un poco de sal. Escúrrelas  y déjalas extendidas en un plato. Corta la zanahoria en dados, cuécelas con los guisantes 6 o 7 minutos y luego escúrrelas bien. Escurre también el atún y desmenúzalo. Mezcla la verdura cocida con las alubias blancas enjuagadas, el atún y la lechuga.

Por último reparte la mezcla por las laminas de pasta y enróllalas. Aliña con aceite y perejil picado.

Es una receta idónea para deportistas que además quieran perder peso ya que solo tiene 165kcal, es rica en proteína vegetal y animal, y tiene un buen aporte de carbohidratos de la pasta y de vitaminas y minerales de la verdura.

Andrea Ferrandis Escoto

http://www.facebook.es/sanusvitae10

@AndreaFerrandis

Sanus Vitae empezará a publicar como expertos en entrenamiento deportivo y nutrición en los portales Planeta Olímpico y Trail Running

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Sanus Vitae nació marcándose la misión de mejorar la calidad de vida y el rendimiento deportivo de la sociedad, de una manera científica y rigurosa decidimos difundir los beneficios del deporte y un estilo de vida sano y activo.

Actualmente, nos encontramos en pleno auge y prueba de ello es que ya hemos empezado a colaborar con dos de los portales con mayor proyección del panorama nacional.

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Planeta olimpico de Radio Marca

Donde tanto nuestros especialista en entrenamiento como nutrición deportiva publicarán artículos relacionados con el rendimiento deportivo.

También podréis encontrar información sobre nuestros deportistas Olímpicos Sanus Vitae, como son Saul Craviotto, Lidia Valentin, Lorena Luaces y Paco Cubelos.

Foro Trail Running

El portal referente del Trail.
En este foro podréis encontrar el apartado de Sanus Vitae que cuenta con tres lineas:

a) Consulta al experto:

Donde podréis encontrar a  nuestro entrenador Rubén Gadea y nuestra nutricionista Andrea Ferrandis a vuestra disposición para resolver todas vuestras dudas tanto de entrenamiento como de nutrición ya sea en el mundo del trail como de la vida diaria o cualquier otro deporte.

b) Sanus Vitae Team:
Sección para hablar sobre nuestro equipo. Actualmente contamos con un equipo federado de triatlón y tres equipos amateurs de fútbol sala. La idea es ir aumentando las secciones del club, entre ellas la que más cerca está de nacer es nuestra sección de trail.

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c) Afronta tu reto:

Donde los profesionales de Sanus Vitae te ayudarán a enfocar tu reto. ¿Ultra trail, debut en una carrera, pérdida de peso…?
Te ponemos las palancas para afrontar tu reto. Como abordarlo, motivación, planificación… Ningún reto es inalcanzable-

En breve iremos anunciando nuevos proyectos que seguro que os sorprenden.
Rubén Gadea

CEO en Sanus Vitae

Dietas milagro y efecto rebote: ¿Que es y por que aparece?

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También conocido como “efecto yoyo”, el efecto rebote es el fenómeno que se produce en la mayoría de las dietas desequilibradas y/o extremistas, en las que la persona pierde peso rápidamente, pero al poco tiempo de dejar la dieta empieza a  recuperar el peso perdido (y frecuentemente hasta un 20% adicional).

 

El efecto rebote es la más temida de las consecuencias de muchas dietas, ya que si no adelgazamos a base de una modificación de hábitos, difícil será sostener la pérdida de peso.

 

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El motivo de este efecto es que las dietas muy estrictas no garantizan un aporte suficiente de determinados nutrientes con lo que cuando se abandona la dieta, el organismo responde buscando “desesperadamente” aquellos nutrientes que le faltaron durante la restricción, para almacenarlos por si lo volvemos a someter a una situación similar.

 

Mi consejo: si quieres bajar de peso sin efecto rebote, es esencial que te alejes de las dietas milagro o muy restrictivas, pues lejos de ayudar, perjudican al cuerpo y no te van a  permitir mantener la pérdida de peso lograda. Además, es necesario buscar un cambio de hábitos para tener la garantía de que estaremos cuidando la salud siempre y no volveremos a engordar.

Laura Jorge Martinez

Dietista-Nutricionista en Sanus Vitae

Vitargo

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Recientemente le enviamos a nuestro Deportista Olímpico Paco Cubelos suplementación en la que le incluí en su alimentación el Vitargo un carbohidrato formulado y patentado, formulado a base de la amilopéctina de almidón modificado, por lo que aporta glucógeno de una biodisponibilidad inigualable. Sois muchos los que preguntáis por este carbohidrato así que aprovecho este post para hablar de él.

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¿Por qué es especial el Vitargo?

Vitargo es procesado para obtener un perfil molecular mayor que el de los carbohidratos que forman los azúcares (glucosa, por ejemplo, fructosa, sacarosa) y maltodextrina.

Vitargo es elaborado  mediante un procedimiento de fragmentación concreto y esto origina que sea rápidamente digerible y por lo tanto, capaz de abastecer glucosa a la sangre, el hígado y los músculos aproximadamente dos veces más rápido que otros hidratos de carbono corrientes.

Algunos de sus beneficios son:

  1. Restaurar el nivel de glucógeno muscular de forma más rápida.
  2.  Abandonar el estómago mucho más rápido que otros carbohidratos.
  3. Mejorar el rendimiento.
  4. Evitar la utilización de proteínas.
  5. Tiene una estructura de osmolalidad muy baja, que permite facilitar el trasporte de energía y por tanto reducir el riesgo de calambres.

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Se puede tomar en estas 3 etapas con diferentes finalidades:

  • Antes del entrenamiento para mejorar la resistencia: tomarlo Vitargo 30 minutos antes de la sesión de entrenamiento. Vitargo que repone las reservas de energía más rápidamente que cualquier otro carbohidrato, por ello te ayudará a aumentar la resistencia y combatir la fatiga.
  • Durante el entrenamiento para evitar la fatiga: Durante la realización del ejercicio se va consumiendo la energía en forma de glucógeno, existen evidencias de que Vitargo retrasa la fatiga durante la práctica deportiva de larga duración.
  • Después de un intenso entrenamiento, para llenar los depósitos de energía: justo después de entrenar es bueno tomar Vitargo junto con proteínas de alto valor biológico para recuperarte del entrenamiento e evitar pérdida muscular.

Andrea Ferrandis Escoto

@AndreaFerrandis

http://www.sanusvitae.es

http://www.facebook.es/sanusvitae10